IFS Version 8 Course: International Food Safety Standard

Wichtigste Vorteile 

• Gekonnt gestaltete Videos: Tauchen Sie ein in die Feinheiten von IFS Version 8 mit unseren hochwertigen, detaillierten Videoerklärungen. Jedes Kapitel befasst sich mit einer bestimmten Anforderung und vermittelt Ihnen ein umfassendes Verständnis für deren Auswirkungen und Anwendungen in der Lebensmittelindustrie.
• Lernen Sie in Ihrem eigenen Tempo: Unser Kurs ist so konzipiert, dass er sich Ihrem Zeitplan anpasst und Sie die Inhalte nach Belieben abrufen und bearbeiten können. Mit dem lebenslangen Zugang können Sie das Material so oft wie nötig erneut aufrufen.
• Von den Grundlagen zum Fachwissen: Unabhängig von Ihrem aktuellen Wissensstand dient dieser Kurs als umfassender Leitfaden durch die Standards von IFS Version 8. Beginnen Sie als Anfänger und gehen Sie als sachkundiger Profi hervor, der bereit ist, Managementsysteme für die Lebensmittelsicherheit einzuführen und zu überwachen.
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Gliederung des Kurses 

• • Detaillierte Aufschlüsselung: Der Kurs ist kapitelweise aufgebaut, so dass eine kohärente und logische Abfolge der Normen gewährleistet ist. Diese strukturierte Herangehensweise hilft Ihnen, eine solide Wissensgrundlage zu schaffen, die alle Anforderungen in der Tiefe abdeckt.
  • Interaktive Lernwerkzeuge: Verbessern Sie Ihre Lernerfahrung mit interaktiven Quizfragen und praktischen Übungen im Anschluss an jedes Video. Mit diesen Tools können Sie Ihr Wissen testen und das Gelernte in realen Szenarien anwenden.

• • • 1. Umfang

         • Einführung in den IFS Version 8 und seine Anwendbarkeit mit Schwerpunkt auf seiner Rolle und seinen Grenzen in der Lebensmittelsicherheit.

      2. Normative Referenzen

         • Überblick über wesentliche Dokumente und externe Standards, auf die in IFS Version 8 verwiesen wird und die die Implementierung beeinflussen.

      3. Begriffe und Definitionen

         • Erläuterung wichtiger Begriffe, die im IFS Version 8 Standard verwendet werden, um ein gemeinsames Verständnis der Schlüsselkonzepte zu gewährleisten.

      4. Grundsätze des Managements der Lebensmittelsicherheit

         • Allgemeines: Einführung in die Grundsätze, die der Norm zugrunde liegen.
         • Unparteilichkeit: Die Bedeutung der Unparteilichkeit bei der Durchführung von Zertifizierungen.
         • Kompetenz: Sicherstellung der Kompetenz des Personals und der Organisation.
         • Verantwortung: Festlegung der Verantwortlichkeiten im Rahmen des Zertifizierungsprozesses.
         • Offenheit: Vorteile der Offenheit im Zertifizierungsprozess.
         • Vertraulichkeit: Wahrung der Vertraulichkeit während des gesamten Zertifizierungsprozesses.
         • Reagieren auf Beschwerden: Effektive Bearbeitung von Beschwerden.
         • Risikobasierter Ansatz: Integration eines risikobasierten Ansatzes in Zertifizierungen.

      5. Allgemeine Anforderungen

         • Rechtliche und vertragliche Angelegenheiten: Rechtliche Rahmenbedingungen und vertragliche Verpflichtungen.
         • Management der Unparteilichkeit: Strategien zum Umgang mit Unparteilichkeit.
         • Haftung und Finanzierung: Verstehen von Verbindlichkeiten und Finanzmanagement in Zertifizierungen.