ISO 22000 2018 INTERESSENPARTNER
ISO 22000 2018 Interessierte Parteien - Im Laufe der Jahre, die ISO 22000 wurde geändert und nicht mehr auf den Kunden ausgerichtet ist, wurde der Verbraucher durch den Begriff 'interessierte Partei. In diesem Abschnitt werden wir erörtern, wer die interessierten Parteien der ISO 22000 2018 sind und wie wir ihre Bedürfnisse und Erwartungen verstehen können.
alle interessierte Parteien können oft bezeichnet werden als "Akteure", das kann haben entweder eine negativen oder positiven Einfluss auf das FSMS. Bevor Sie auf die Erwartungen und Bedürfnisse der Interessenten eingehendie Relevanz und Bedeutung der interessierten Parteien wird zuerst entschieden.
Die interessierte Partei kann jeder sein: Aufsichtsbehörden, Kunden, Arbeitnehmer, Vermieter, Verbraucher, Händler, Zulieferer, Aktionäre usw.
Identifizierung und Analyse der interessierten Parteien ist wichtig, um zu wissen, wie sie sich auf die Verwirklichung der Hauptziele des FSMS auswirken könnten, das Folgendes sicherstellen soll Lebensmittelsicherheit. Einige der Erwartungen und Bedürfnisse der interessierten Parteien sind obligatorisch, d. h. sie sind in den rechtlichen Anforderungen und Gesetzen verankert.
Aus diesem Grund, sie müssen auf jeden Fall berücksichtigt werden. Alle identifizierbaren interessierten Parteien und ihre Erwartungen und Bedürfnisse müssen überprüft werden, nachdem sie definiert wurden und nachdem die Organisation einige Änderungen vorgenommen hat.
Sobald Sie Ihre Interessenten definiert haben und deren Identität kennen, ISO 22000 Fassung 2018 müssen Sie bestimmen sowohl ihre potenziellen als auch ihre tatsächlichen Auswirkungen:
Zum Beispiel:
1. Kunden/Endverbraucher
- Erwartungen und Bedürfnisse der Kunden/Endnutzer :
- Kauf von Qualitätslebensmitteln, die in hygienische Bedingungen in das Nichtvorhandensein jeglicher Gesundheitsgefährdung
2. Gesetzgebungs- und Regulierungsbehörden (auf internationaler, nationaler, provinzieller/regionaler oder lokaler Ebene)
- Erwartungen und Bedürfnisse der gesetzgebenden und regulierenden Organe
- Die kollektive Gesundheit der Menschen und ihre Langlebigkeit - die Teil des Plans für nachhaltige Entwicklung des Landes sind - sowie die Einhaltung internationaler Standards, Vorschriften und nationaler Gesetze
3. Mitarbeiter
Erwartungen und Bedürfnisse der Arbeitnehmer
- Von der Organisation wird erwartet, dass sie eine eine gesunde, hygienische und sichere Arbeitsumgebung die keine berufsbedingten Infektionen oder Verletzungen verursachen. Von der Organisation wird auch erwartet, dass sie die berufliche Entwicklung und das Wachstum durch Vergünstigungen, Belohnungen und Schulungen fördert.
4. Gemeinschaft
Erwartungen und Bedürfnisse der Gemeinschaft
Von der Organisation wird erwartet, dass sie die menschliche Gesundheit zu verbessern, das Risiko von Vergiftungen zu minimieren und einen Beitrag für die lokale Bevölkerung und die Umwelt zu leisten
5. Eigentümer
Erwartungen und Bedürfnisse der Eigentümer
Die Eigentümer erwarten stabile Dividenden/Gewinnezuverlässig und Langfristige Zusammenarbeitund minimales Risiko der Lieferkette Unterbrechungen. Sie erwarten auch Einhaltung rechtlicher und finanzieller Vorschriften sowie die Vermeidung von Geldstrafen und Bußgeldern bei gleichzeitiger Erzielung hervorragender Leistungen.
6. Externe Anbieter
Erwartungen und Bedürfnisse von externen Anbietern
Sie erwarten Daueraufträge und schnelle Zahlungen und lange Arbeitsbeziehung
7. Zertifizierungsstellen
Erwartungen und Bedürfnisse der Zertifizierungsstellen
Die Zertifizierungsstellen erwarten von der Organisation Umsetzung wirksamer Lebensmittelsicherheitsstandards nach Bedarf.
Der Geltungsbereich des FSMS - Wie wird er festgelegt?
Der Geltungsbereich des FSMS ist nicht völlig neu, wurde aber aktualisiert, um den geografischen oder physischen Standort zu beschreiben, an dem Ihre Organisation tätig ist, die im FSMS definierten Dienstleistungen und/oder Produkte, alle interessierte Parteien und die besonderen Merkmale wie Haltbarkeitsbedingungen und Lagerung.
Die die Angabe des Umfangs muss als dokumentierte Information aufbewahrt werden. Sie müssen den Umfang in der Erklärung angeben, wenn die Anwendung der NQA für die Zertifizierung einer Systemprüfung unterzogen werden soll. Dies ermöglicht es ihnen, den richtigen und erfahrenen Auditor zu entsenden.
Zum Beispiel:
Gären, Backen, Verpacken von Brot in Kisten
Das obige Beispiel umfasst mehrere Schritte, die den Einsatz von Maschinen, externen Dienstleistern, Arbeitnehmern, Kunden, gesetzlichen Vorschriften usw. erfordern.
ISO 22000 2018 Interessierte Parteien - Managementsystem für Lebensmittelsicherheit
Gemäß den vorangegangenen Abschnitten müssen Organisationen daher ein FSMS-System schaffen, einführen, aufrechterhalten und verbessern. In diesem Abschnitt wird der Wert der Betonung der Interaktion von Prozessen anerkannt.
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