ISO 22000 2018 Course: Food Safety Management System
ISO 22000 2018 Course: Food Safety Management System
Erschließen Sie das volle Potenzial des Lebensmittelsicherheitsmanagements mit unseren sorgfältig strukturierten videobasierten Tutorials zur ISO 22000:2018. Dieser Kurs richtet sich an Fachleute, die sich im Bereich der Lebensmittelsicherheit profilieren wollen. Ganz gleich, ob Sie gerade erst anfangen oder Ihre bestehenden Lebensmittelsicherheitspraktiken verbessern möchten, unser Kurs bietet einen klaren Weg zur Beherrschung der komplexen Anforderungen der ISO 22000:2018 und zur Erreichung von Spitzenleistungen beim Management von Lebensmittelsicherheitsrisiken innerhalb der Lebensmittelkette.
- Grundlegendes Verständnis der Grundsätze der Lebensmittelsicherheit: Eine gewisse Vertrautheit mit allgemeinen Lebensmittelsicherheitspraktiken und HACCP-Grundsätzen ist hilfreich, aber nicht erforderlich, da wir alle grundlegenden Aspekte behandeln.
- Technische Anforderungen: Zugang zu einer stabilen Internetverbindung, Audio (Lautsprecher oder Kopfhörer) und ein moderner Webbrowser.
- Kursmaterialien: Ressourcen zum Herunterladen, einschließlich ISO 15189-Checklisten, Richtlinienvorlagen und zusätzliches Lesematerial, werden auf der Kursplattform bereitgestellt.
- Zeitaufwand: Der Kurs ist so konzipiert, dass er in etwa 20 bis 25 Stunden absolviert werden kann, so dass er sich Ihrem beruflichen und persönlichen Zeitplan anpasst.
- Manager für Lebensmittelsicherheit
- Qualitätssicherungs-Manager
- Produktionsleiter in der Lebensmittelindustrie
- Compliance-Beauftragte
- Berater und Ausbilder, die auf Managementsysteme für Lebensmittelsicherheit spezialisiert sind
- Jeder, der an der Planung, Umsetzung oder Beaufsichtigung von Lebensmittelsicherheitspraktiken innerhalb von Lebensmittelproduktions- oder -vertriebsorganisationen beteiligt ist
Wichtigste Vorteile
- Fachmännisch erstellte Inhalte: Tauchen Sie mit hochwertigen, detaillierten Videoerklärungen tief in die Besonderheiten der ISO 22000:2018 ein. Jedes Modul wurde sorgfältig entwickelt, um einen bestimmten Abschnitt der Norm zu erforschen und ein gründliches Verständnis ihrer Anwendungen in der realen Welt des Lebensmittelsicherheitsmanagements zu vermitteln.
- Flexible Lernerfahrung: Absolvieren Sie den Kurs in Ihrem eigenen Tempo und greifen Sie von überall und jederzeit auf die Inhalte zu. Mit dem lebenslangen Zugang zu den Materialien können Sie die Lektionen so oft wie nötig wiederholen, um Ihr Verständnis und Ihre Kenntnisse zu festigen.
- Praktische Anwendung: Erwerben Sie praktische Fähigkeiten für die Implementierung und Aufrechterhaltung eines ISO 22000:2018-konformen Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems. Lernen Sie, die Anforderungen effektiv zu handhaben, Risiken für die Lebensmittelsicherheit zu managen und kontinuierliche Verbesserungen zu gewährleisten.
Gliederung des Kurses
Strukturierter Lernpfad: Der Kurs ist in fokussierte Module gegliedert, die Sie durch jeden Aspekt der Einhaltung der ISO 22000:2018 führen. Dieser strukturierte Ansatz gewährleistet ein umfassendes Verständnis von den Grundlagen bis hin zu fortgeschrittenen Strategien für ein effektives Lebensmittelsicherheitsmanagement.
Interaktive Lernwerkzeuge: Nutzen Sie interaktive Quizfragen und praktische Übungen nach jeder Videolektion, um Ihr Wissen zu testen und das Gelernte in praktischen Laborszenarien anzuwenden.
Einführung in die ISO 22000:2018
- Überblick über den Geltungsbereich des Standards, die wichtigsten Grundsätze und seine Bedeutung für die globale Lebensmittelversorgungskette.
Kontext der Organisation
- Verstehen des organisatorischen Kontextes, einschließlich der Bedürfnisse und Erwartungen der interessierten Parteien und wie man ein FSMS einrichtet, umsetzt, aufrechterhält und kontinuierlich verbessert.
Leiterschaft
- Untersuchung der Rolle der Führung und des Engagements des Managements bei der Unterstützung des FSMS, einschließlich der Entwicklung von Strategien sowie von Rollen und Verantwortlichkeiten.
Planung
- Techniken zum Umgang mit Risiken und Chancen im Zusammenhang mit der Lebensmittelsicherheit, zur Festlegung von Zielen und zur Planung ihrer Verwirklichung.
Unterstützung
- Verwaltung der Ressourcen, Sicherstellung der Kompetenz, Sensibilisierung und effektive Kommunikation innerhalb des FSMS.
Operation
- Betriebsplanung und -kontrolle, Gefahrenanalyse, Erstellung von Betriebsvoraussetzungsprogrammen (PRPs) und des HACCP-Plans.
Leistungsbeurteilung
- Überwachung, Messung, Analyse und Bewertung des FSMS zur Sicherstellung seiner Wirksamkeit, einschließlich interner Audits und Managementprüfungen.
Verbesserung
- Identifizierung von Nichtkonformitäten, Durchführung von Korrekturmaßnahmen und Förderung der kontinuierlichen Verbesserung des FSMS.
- Interaktiver Inhalt: Mitreißende Videos, Infografiken und Fallstudien aus der Praxis zur Veranschaulichung der wichtigsten Punkte.
- Selbstgesteuertes Lernen: Lernen Sie in Ihrem eigenen Tempo, greifen Sie jederzeit auf die Inhalte zu und besuchen Sie sie bei Bedarf erneut.
- Fachkundige Unterweisung: Unterrichtet von Fachleuten aus der Branche mit umfassender Erfahrung im Bereich ISO-Normen.
- Zertifikat über den Abschluss: Nach Abschluss des Kurses erhalten Sie ein Zertifikat, das Ihr Wissen über die ISO 17021 belegt.
Hier erfahren Sie, wie Sie sich anmelden können:
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Erstellen Sie Ihr Konto: Während des Bestellvorgangs werden Sie Ihr persönliches Konto erstellen. Dies ist ein wichtiger Schritt, denn damit erhalten Sie Zugang zu Ihrer Profilseite. In Ihrem Profil finden Sie alle Ihre Kursunterlagen, können Ihren Fortschritt verfolgen und Ihre persönlichen Daten nahtlos verwalten.
Bestätigen Sie und beginnen Sie zu lernen: Sobald Ihre Zahlung bearbeitet und Ihr Konto eingerichtet ist, erhalten Sie sofortigen Zugang zu den Kursunterlagen. Sie können sofort und in Ihrem eigenen Tempo mit dem Lernen beginnen.
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