Curso IFS Versión 8: Norma Internacional de Seguridad Alimentaria

Principales ventajas 

• Vídeos elaborados por expertos: Sumérjase en los entresijos de IFS Versión 8 con nuestras explicaciones detalladas en vídeo de alta calidad. Cada capítulo disecciona un requisito específico, proporcionándole una comprensión profunda de sus implicaciones y aplicaciones en la industria alimentaria.
• Aprenda a su ritmo: Nuestro curso está diseñado para adaptarse a su horario, lo que le permite acceder y completar el contenido a su conveniencia. Con el acceso de por vida, puede volver a visitar los materiales tan a menudo como sea necesario.
• De lo básico a lo experto: Independientemente de su nivel actual de conocimientos, este curso le servirá de guía completa a través de las normas de IFS Versión 8. Comience como un principiante y emerja como un profesional con conocimientos preparado para implantar y supervisar sistemas de gestión de la seguridad alimentaria.
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Resumen del curso 

• • Desglose detallado: El curso está organizado capítulo por capítulo, lo que garantiza una progresión coherente y lógica a través de las normas. Este enfoque estructurado le ayuda a construir sólidamente su base de conocimientos, cubriendo cada requisito en profundidad.
  • Herramientas interactivas de aprendizaje: Mejore su experiencia de aprendizaje con cuestionarios interactivos y ejercicios prácticos después de cada vídeo. Estas herramientas están diseñadas para poner a prueba tus conocimientos y ayudarte a aplicar lo que has aprendido en situaciones reales.

• • • 1. Alcance

         • Introducción a la versión 8 del IFS y su aplicabilidad, centrándose en su papel y sus límites en la seguridad alimentaria.

      2. Referencias normativas

         • Visión general de los documentos esenciales y las normas externas a las que hace referencia IFS Versión 8 y que influyen en su aplicación.

      3. Términos y definiciones

         • Explicación de los términos críticos utilizados en la norma IFS versión 8 para garantizar una comprensión común de los conceptos clave.

      4. Principios de gestión de la seguridad alimentaria

         • Generalidades: Introducción a los principios en los que se basa la norma.
         • Imparcialidad: Importancia de la imparcialidad en la realización de certificaciones.
         • Competencia: Garantizar la competencia del personal y de la organización.
         • Responsabilidad: Definición de las responsabilidades dentro del proceso de certificación.
         • Apertura: Ventajas de ser abierto en el proceso de certificación.
         • Confidencialidad: Mantenimiento de la confidencialidad en todo el proceso de certificación.
         • Capacidad de respuesta a las reclamaciones: Tratamiento eficaz de las reclamaciones.
         • Enfoque basado en el riesgo: Integración de un enfoque basado en el riesgo en las certificaciones.

      5. Requisitos generales

         • Asuntos jurídicos y contractuales: Marcos jurídicos y obligaciones contractuales.
         • Gestión de la imparcialidad: Estrategias para gestionar la imparcialidad.
         • Responsabilidad y financiación: Comprender el pasivo y la gestión financiera en las certificaciones.