Curso ISO 22000 2018: Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria
Curso ISO 22000 2018: Sistema de Gestión de la Seguridad Alimentaria
Libere todo el potencial de la gestión de la seguridad alimentaria con nuestros tutoriales en vídeo meticulosamente estructurados sobre la norma ISO 22000:2018. Este curso está diseñado para profesionales que aspiran a sobresalir en el campo de la seguridad alimentaria. Tanto si acaba de empezar como si busca mejorar sus prácticas de seguridad alimentaria existentes, nuestro curso proporciona un camino claro para dominar los complejos requisitos de la norma ISO 22000:2018 y lograr la excelencia en la gestión de los riesgos de seguridad alimentaria dentro de la cadena alimentaria.
- Comprensión básica de los principios de seguridad alimentaria: Es útil estar familiarizado con las prácticas generales de seguridad alimentaria y los principios APPCC, pero no es necesario, ya que cubrimos todos los aspectos fundamentales.
- Requisitos técnicos: Acceso a una conexión estable a Internet, audio (altavoces o auriculares) y un navegador web moderno.
- Materiales del curso: En la plataforma del curso se proporcionarán recursos descargables, como listas de comprobación de la norma ISO 17043, plantillas de políticas y material de lectura adicional.
- Compromiso de tiempo: El curso está diseñado para ser completado en aproximadamente 20 a 25 horas, adaptables a sus horarios profesionales y personales.
- Gestores de seguridad alimentaria
- Gestores de control de calidad
- Jefes de producción en la industria alimentaria
- Responsables de cumplimiento
- Consultores y formadores especializados en sistemas de gestión de la seguridad alimentaria
- Cualquier persona implicada en la planificación, aplicación o supervisión de prácticas de seguridad alimentaria en organizaciones de producción o distribución de alimentos.
Principales ventajas
- Contenido elaborado por expertos: Profundice en los aspectos específicos de la norma ISO 22000:2018 con explicaciones detalladas en vídeo de alta calidad. Cada módulo está meticulosamente diseñado para explorar una cláusula específica de la norma, proporcionando una comprensión profunda de sus aplicaciones en la gestión de la seguridad alimentaria en el mundo real.
- Experiencia de aprendizaje flexible: Complete el curso a su propio ritmo y acceda al contenido desde cualquier lugar y en cualquier momento. Con acceso de por vida a los materiales, puede volver a las lecciones tantas veces como sea necesario para reforzar su comprensión y dominio.
- Aplicación práctica: Adquiera conocimientos prácticos para implantar y mantener un sistema de gestión de la seguridad alimentaria conforme con la norma ISO 22000:2018. Aprenda a cumplir los requisitos de forma eficaz, a gestionar los riesgos para la seguridad alimentaria y a garantizar la mejora continua.
Resumen del curso
Ruta de aprendizaje estructurada: El curso está organizado en módulos centrados que le guiarán a través de cada aspecto del cumplimiento de la norma ISO 22000:2018. Este enfoque estructurado garantiza una comprensión exhaustiva desde los conceptos básicos hasta las estrategias avanzadas para una gestión eficaz de la seguridad alimentaria.
Herramientas interactivas de aprendizaje: Participe en cuestionarios interactivos y ejercicios prácticos después de cada lección en vídeo para poner a prueba sus conocimientos y aplicar lo aprendido en situaciones prácticas de inspección.
Introducción a ISO 22000:2018
- Descripción general del ámbito de aplicación de la norma, sus principios fundamentales y su importancia en la cadena alimentaria mundial.
Contexto de la Organización
- Comprender el contexto organizativo, incluidas las necesidades y expectativas de las partes interesadas y cómo establecer, implantar, mantener y mejorar continuamente un SGSA.
Liderazgo
- Explorar el papel del liderazgo y el compromiso de la dirección en el apoyo al SGSA, incluyendo el desarrollo de políticas y las funciones y responsabilidades.
Planificación
- Técnicas para abordar los riesgos y oportunidades relacionados con la seguridad alimentaria, establecer objetivos y planificar su consecución.
Apoyo
- Gestionar los recursos, garantizar la competencia, sensibilizar y comunicar eficazmente en el marco del SGSA.
Operación
- Planificación y control operativos, análisis de peligros y establecimiento de programas de prerrequisitos operativos (PRP) y del plan APPCC.
Evaluación del rendimiento
- Seguimiento, medición, análisis y evaluación del SGSA para garantizar su eficacia, incluidas auditorías internas y revisiones de la gestión.
Mejora
- Identificar las no conformidades, tomar medidas correctivas y fomentar la mejora continua del SGSA.
- Contenido interactivo: Vídeos atractivos, infografías y estudios de casos reales para ilustrar los puntos clave.
- Autoaprendizaje: Aprenda a su propio ritmo, acceda a los contenidos en cualquier momento y vuelva a consultarlos cuando lo necesite.
- Instrucción experta: Impartido por profesionales del sector con amplia experiencia en normas ISO.
- Certificado de aprovechamiento: Obtenga un certificado para demostrar sus conocimientos de la norma ISO 17021 al finalizar el curso.
He aquí cómo inscribirse:
Haga clic en "Inscríbase ahora": Busque el botón "Inscríbase ahora" en esta página y haga clic en él para iniciar el proceso de inscripción.
Rellene el formulario de pago: Cuando proceda con su inscripción, rellenará un sencillo formulario de pago. Aquí, usted proporcionará los detalles necesarios para configurar su cuenta del curso.
Cree su cuenta: Durante el proceso de compra, creará su cuenta personal. Este es un paso importante, ya que le da acceso a su página de perfil. En tu perfil encontrarás todos los materiales del curso, podrás seguir tu progreso y gestionar tu información personal sin problemas.
Confirmar y empezar a aprender: Una vez procesado el pago y configurada su cuenta, recibirá acceso inmediato a los materiales del curso. Podrá empezar a aprender de inmediato y a su propio ritmo.
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