Paquete HACCP

La seguridad alimentaria es un tema importante tanto para las empresas como para los consumidores, pero puede resultar difícil saber cómo garantizar que sus productos alimenticios son seguros.
A muchas empresas les cuesta entender los requisitos del APPCC y el cumplimiento de las IG. Sin los conocimientos adecuados, podría estar poniéndose en riesgo de contaminación u otros problemas de salud debido a procesos inadecuados.

APPCC (análisis de peligros y puntos de control crítico) es un sistema utilizado por los productores de alimentos para identificar posibles peligros en su proceso de producción y tomar medidas preventivas contra ellos. Implica analizar cada paso del proceso de producción, desde las materias primas hasta el producto acabado, identificar cualquier riesgo potencial y, a continuación, aplicar controles en toda la cadena de suministro para reducir esos riesgos. Esto ayuda a garantizar que todos los productos alimentarios cumplen las normas de seguridad exigidas antes de llegar a los clientes.

Implantar un sistema de seguridad alimentaria que cumpla los requisitos del APPCC puede ser una tarea abrumadora y laboriosa. Sin los documentos, materiales y procesos adecuados, es difícil garantizar que su organización cumple todas estas normas. Podría acabar desperdiciando valiosos recursos o incluso poniendo en peligro a sus clientes si no dispone de un SGSA completo.

Nuestro paquete de documentos APPCC le ofrece todo lo que necesita para crear un sistema completo que le ayude a obtener la certificación APPCC de forma rápida y sencilla. Incluye manuales de calidad, procedimientos, formularios, listas de comprobación, instrucciones de trabajo y materiales de formación adaptados específicamente a su empresa para que pueda cumplir con confianza las normas internacionales de seguridad alimentaria. Con este paquete, podrá mejorar la eficacia de toda su organización y, al mismo tiempo, reducir el riesgo de contaminación u otros problemas de salud gracias a la mejora de los procesos, lo que le permitirá alcanzar el éxito a largo plazo.

👉A quién va dirigido este paquete APPCC:

Este paquete es ideal para los responsables de la implantación de un sistema APPCC, como gestores de calidad, auditores internos y externos, consultores y profesionales del sector que deseen añadir valor comprendiendo cómo aplicar los principios de seguridad alimentaria a su trabajo.

Sin un sistema APPCC eficaz, su empresa podría correr el riesgo de contaminación u otros problemas sanitarios debido a procesos inadecuados. Esto puede dar lugar a costosas retiradas o, lo que es peor, a posibles daños a los clientes.

👉Qué incluye este paquete:

Este paquete incluye todos los documentos, materiales y procesos necesarios para crear un sistema APPCC completo que cumpla las normas internacionales de seguridad alimentaria. Incluye un manual de calidad, procedimientos, formularios, listas de comprobación e instrucciones de trabajo adaptados específicamente a las necesidades de su organización. Además, este paquete proporciona materiales de formación sobre temas relacionados, como el cumplimiento de la GFSI, para que pueda asegurarse de que su personal comprende los requisitos necesarios para disponer de un sistema APPCC eficaz.

👉Resultados previstos:

Los resultados previstos de la utilización de este paquete son:

• Aumento de la confianza de proveedores y clientes gracias a un sistema certificado que demuestra el compromiso con unas normas estrictas de seguridad alimentaria.
• Reducción del riesgo de contaminación u otros problemas sanitarios gracias a la mejora de los procesos.
• Mayor eficiencia y eficacia en toda su organización.
• Mejora de las relaciones con los clientes al disponer de un sistema APPCC que cumple las normas internacionales de seguridad alimentaria.
• Empiece hoy mismo y asegúrese de que su sistema de seguridad alimentaria cumple las normas más estrictas. Con este paquete, se está preparando para el éxito a largo plazo con una certificación reconocida que será ampliamente aceptada por los clientes y las partes interesadas. Además, tendrá acceso a nuestro equipo de expertos, que le proporcionará formación y apoyo personalizados.