IFS Version 8 Course: International Food Safety Standard

Vantaggi principali 

• Video realizzati con competenza: Immergetevi nelle complessità di IFS Versione 8 con le nostre spiegazioni video dettagliate e di alta qualità. Ogni capitolo analizza un requisito specifico, fornendo una comprensione approfondita delle sue implicazioni e applicazioni nell'industria alimentare.
• Imparate al vostro ritmo: Il nostro corso è stato progettato per adattarsi ai vostri impegni, consentendovi di accedere ai contenuti e completarli a vostro piacimento. Con l'accesso a vita, potrete rivedere i materiali ogni volta che ne avrete bisogno.
• Dalle basi alla competenza: Indipendentemente dal livello di competenza attuale, questo corso è una guida completa agli standard di IFS Versione 8. Iniziate come principianti e diventate professionisti competenti, pronti a implementare e supervisionare i sistemi di gestione della sicurezza alimentare.
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Schema del corso 

• • Ripartizione dettagliata: Il corso è organizzato capitolo per capitolo, garantendo una progressione coerente e logica attraverso gli standard. Questo approccio strutturato aiuta a costruire solide basi di conoscenza, coprendo in modo approfondito ogni requisito.
  • Strumenti di apprendimento interattivi: Migliorate la vostra esperienza di apprendimento con i quiz interattivi e gli esercizi pratici che seguono ogni video. Questi strumenti sono progettati per verificare la vostra comprensione e aiutarvi ad applicare quanto appreso in scenari reali.

• • • 1. Ambito di applicazione

         • Introduzione alla versione 8 dell'IFS e alla sua applicabilità, con particolare attenzione al suo ruolo e ai suoi confini nella sicurezza alimentare.

      2. Riferimenti normativi

         • Panoramica dei documenti essenziali e degli standard esterni a cui fa riferimento la versione 8 di IFS e che ne influenzano l'implementazione.

      3. Termini e definizioni

         • Spiegazione dei termini critici utilizzati nello standard IFS Versione 8 per garantire una comprensione condivisa dei concetti chiave.

      4. Principi di gestione della sicurezza alimentare

         • Generale: Introduzione ai principi su cui si basa lo standard.
         • Imparzialità: Importanza dell'imparzialità nella conduzione delle certificazioni.
         • Competenza: Garantire la competenza del personale e dell'organizzazione.
         • Responsabilità: Definizione delle responsabilità nell'ambito del processo di certificazione.
         • Apertura: Vantaggi dell'apertura nel processo di certificazione.
         • Riservatezza: Mantenere la riservatezza durante il processo di certificazione.
         • Reazione ai reclami: Gestire efficacemente i reclami.
         • Approccio basato sul rischio: Integrazione di un approccio basato sul rischio nelle certificazioni.

      5. Requisiti generali

         • Questioni legali e contrattuali: Quadri giuridici e obblighi contrattuali.
         • Gestione dell'imparzialità: Strategie di gestione dell'imparzialità.
         • Responsabilità e finanziamento: Comprendere le passività e la gestione finanziaria nelle certificazioni.