Informazioni sull'evento
Per molti di noi gennaio è il mese del DIGIUNO, ovvero della riduzione delle calorie o dell'astensione dai dolci. Una forma popolare di digiuno è il digiuno intermittente - la dieta IF, la dieta 16:8 o la dieta 5:2. Si basa sull'alternanza di intervalli di cibo e di digiuno. Si basa sull'alternanza di intervalli di alimentazione e di digiuno.
PERCHÉ È COSÌ POPOLARE? I ricercatori hanno dimostrato che ha un impatto positivo sulla perdita di peso, sul diabete di tipo 2, sulle malattie cardiovascolari e sulla salute: INVECCHIAMENTO: quando digiuniamo, nel nostro corpo accadono cose interessanti a livello cellulare e molecolare: Per esempio, le cellule del nostro corpo modificano l'espressione di alcuni geni e avviano importanti processi di riparazione cellulare.
Abbiamo invitato uno scienziato della nutrizione e una startup a illustrarci le prove scientifiche del digiuno e le nuove soluzioni disponibili sul mercato.