Pacote FSSC 22000 5.1
2024-11-05 11:00Pacote FSSC 22000 5.1
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Pacote completo FSSC 22000 5.1
Preço : 489 $
A versão completa Pacote FSSC 22000 é um pacote de documentos abrangente que contém tudo o que precisa, incluindo modelos para procedimentos, processos, formulários, listas de verificação, ferramentas, guias detalhados e instruções para:
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Pacote completo da versão FSSC 22000
Valor acrescentado: Todos FSSC 22000 foram desenvolvidos num processo eficiente que acrescenta valor operacional às suas operações de segurança alimentar e aumenta a produtividade.
Eficaz: É necessário um esforço mínimo para seguir os procedimentos necessários para cumprir todas as FSSC 22000 requisitos.
Simplificado: A burocracia e o excesso de papelada foram eliminados de cada processo para garantir a facilidade de utilização - mantendo-se, ao mesmo tempo, totalmente em conformidade com FSSC 22000 normas.
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O pacote de documentos tudo-em-um para a FSSC 22000
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Documentos incluídos:
Formulários
👉 Este pacote fornece-lhe as seguintes características:
- Completo vida acesso
- Acesso em um laptop, desktop e celular
Certificado de conclusão
Este pacote inclui
Procedimentos:
- Procedimento de Controle de Documentos
- Procedimento de controle de registro
- Procedimento de Revisão Gerencial
- Procedimento de Auditoria Interna
- Procedimento de Não Conformidade e Ação Corretiva
- Procedimento de Ação Preventiva
- Procedimento de Controle de Equipamentos de Monitoramento e Medição
- Procedimento de Treinamento e Competência
- Procedimento de Avaliação e Aprovação do Fornecedor
- Procedimento de Identificação e Rastreabilidade do Produto
- Procedimento de Controle de Processo
- Procedimento de Validação de Medidas de Controle
- Procedimento de calibração e manutenção do equipamento
- Procedimento de Limpeza e Sanitização
- Procedimento de Controle de Pragas
- Procedimento de Gerenciamento de Resíduos
- Procedimento de gerenciamento de alergênicos
- Procedimento de controle de vidro e plástico quebradiço
- Procedimento de Recall e Retirada
- Procedimento de Preparação e Resposta a Emergências
Registros e Formulários:
- Registros de Reunião de Revisão Gerencial
- Calendário da Auditoria Interna
- Relatórios de Auditoria Interna
- Registros de Não Conformidades e Ações Corretivas
- Registros de Ações Preventivas
- Registros de treinamento
- Registros de Avaliação e Aprovação de Fornecedores
- Registros de Rastreabilidade
- Registros de Calibração e Manutenção
- Registros de Limpeza e Saneamento
- Registros de Controle de Pragas
- Registros de Gerenciamento de Resíduos
- Registros de gerenciamento de alergênicos
- Relatório de quebra de vidro e plástico quebradiço
- Registros de Recall e Retirada
- Registros de Preparação e Resposta a Emergências
Manual e política de qualidade
- Manual de Qualidade FSSC 22000
Outros:
- Plano de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (HACCP)
- Diagramas de Fluxo de Processo
- especificações do produto
- Especificações do Fornecedor
SOPs
- POP para Recebimento de Matéria-Prima
- SOP para Armazenamento e Manuseio de Matérias-primas e Produtos Acabados
- SOP para Processo de Produção
- SOP para Embalagens e Rotulagem
- SOP para Distribuição e Transporte
- SOP para Testes e Análises Laboratoriais
- SOP para Higiene do Funcionário e GMPs
- SOP para gerenciamento de visitantes e contratados
- SOP para Partida e Desligamento do Equipamento
- SOP para Gestão de Mudanças
- SOP para Gerenciamento de Incidentes
- SOP para Tratamento de Reclamações
- SOP para Avaliação e Gestão de Riscos
Alterações da FSSC 22000 na nova revisão :
Capítulo 1: Âmbito de aplicação da norma
Esta secção descreve os aplicabilidade da FSSC 22000. Especifica que a norma se destina a organizações em toda a cadeia de abastecimento alimentar, incluindo fabricantes de alimentos, produtores de embalagens e instalações de armazenamento e distribuição. As organizações devem demonstrar a sua capacidade de controlar os riscos de segurança alimentar para garantir que os produtos são seguros.
Capítulo 2: Referências normativas
Este capítulo enumera outras normas referenciadas pela FSSC 22000, tais como ISO 22000 e ISO/TS 22002-1. Estas normas de referência devem ser utilizadas em conjunto com a FSSC 22000 para desenvolver um sistema de segurança alimentar robusto.
Alteração na estrutura :
Capítulo 3: Termos e definições
A norma fornece definições para termos-chave, incluindo pontos de controlo críticos (CCP), programas operacionais de pré-requisitos (OPRP)riscos, e sistemas de gestão da segurança alimentar (SGSA)para assegurar uma compreensão e aplicação consistentes em todas as organizações.
Capítulo 4: Contexto da organização
As organizações devem:
- Determinar questões internas e externas que afectam os objectivos de segurança alimentar.
- Identificar partes interessadas relevantes (por exemplo, clientes, reguladores, fornecedores).
- Definir o âmbito do SGSA, especificando os produtos e processos envolvidos.
- Alinhar o FSMS com objectivos comerciais e garantir que se enquadra na direção estratégica da organização.
Capítulo 5: Liderança e empenhamento
- Gestão de topo deve demonstrar liderança, apoiando ativamente o SGSA.
- Definir um política de segurança alimentar e assegurar a sua comunicação a toda a organização.
- Estabelecer funções e responsabilidades para os processos FSMS.
- Envolver os empregados em melhoria contínua actividades.
Capítulo 6: Planeamento
As organizações devem:
- Identificar riscos e oportunidades que afectam os objectivos de segurança dos alimentos.
- Desenvolva um plano de ação para fazer face aos riscos.
- Conjunto objectivos mensuráveis alinhado com a política de segurança alimentar.
- Plano para alterações nos processos que possam afetar o SGSA.
Capítulo 7: Apoio
Este capítulo centra-se na garantia da disponibilidade de recursos e apoio, incluindo:
- Competência, sensibilização e formação do pessoal envolvido no SGSA.
- Comunicação eficaz com as partes internas e externas.
- Informação documentada para apoiar o funcionamento do SGSA (por exemplo, procedimentos, manuais, registos).
Capítulo 8: Operações
Este é um capítulo crítico que descreve como fazer:
- Planear e controlar as operações para garantir uma produção alimentar segura.
- Implementar PRPs (Programas de Pré-Requisitos) com base na norma ISO/TS 22002-1, tais como:
- Limpeza e saneamento
- Controlo de pragas
- Higiene do pessoal
- Efetuar uma análise dos riscos e identificar as CCP e as OPRP.
- Estabelecer limites críticos e procedimentos de controlo para as CCP.
- Desenvolver procedimentos para rastreabilidade e recolha de produtos para gerir os incidentes de segurança alimentar.
- Controlo dos produtos não conformes para evitar que alimentos não seguros cheguem aos consumidores.
Capítulo 9: Avaliação do desempenho
Este capítulo descreve os processos de monitorização e avaliação do SGSA:
- Conduta auditorias internas para verificar a conformidade com os requisitos da FSSC 22000.
- Monitor indicadores-chave de desempenho (KPIs) para objectivos de segurança alimentar.
- Assegurar revisões de gestão são efectuados regularmente para avaliar a eficácia do SGSA.
Capítulo 10: Melhoria
As organizações são obrigadas a:
- Abordar as não-conformidades e aplicar medidas corretivas para evitar a recorrência.
- Foco em melhoria contínua para reforçar a eficácia do SGSA.
- Avaliar o eficácia das medidas corretivas e efetuar os ajustamentos necessários.
Garantia de 90 dias de devolução do dinheiro
Se por qualquer razão durante os PRIMEIROS 90 dias da sua compra, não estiver satisfeito por qualquer razão, basta contactar support@qse-academy.com e a nossa equipa de apoio irá emitir-lhe um reembolso imediato e completo.
O pacote inclui todos os documentos necessários para cumprir a norma FSSC 22000 - estes documentos são totalmente aceites pela auditoria de acreditação.
Todos os documentos estão em MS Word ou MS Excel, para os tornar muito fáceis de personalizar para o seu negócio. Pode personalizá-los adicionando logótipos e cores da empresa, e editar cabeçalhos e rodapés para combinar com o seu estilo favorito.
Já concluímos cerca de 90% das informações solicitadas nos documentos. Para os completar deverá preencher apenas o nome da empresa, dos responsáveis, e qualquer outra informação exclusiva da sua empresa. será guiado ao longo do processo, comentando os elementos que são necessários e os que são opcionais.
Apresentámos a documentação FSSC 22000, de forma a garantir a todos os seus utilizadores que tudo foi realizado com rigor e eficiência.
Todos os documentos são feitos para que possa seguir perfeitamente a ordem proposta, o que lhe permite certificar-se de que não falta nada, e que ninguém se perde no processo.
Os comentários e fluxogramas incluídos ajudam o seu pessoal a compreender cada documento e a sua utilidade, o que o ajuda a tornar a gestão da qualidade mais fluida, e os processos mais fáceis de seguir.
Caraterísticas do kit completo FSSC 22000
Preço: 489 $
- Documentação incluída: 58 documentos para a implementação da FSSC 22000
- MS Office 2007 formato, MS Office 2010, MS Office 2013
- Língua: Inglês
- Os documentos são totalmente editáveis - basta introduzir a informação específica para o seu negócio.
- Aceitável para a auditoria de acreditação FSSC 22000? Sim, todos os documentos exigidos pela norma ISO 17025 2017 estão incluídos, bem como a política de qualidade e os procedimentos actuais, mas opcionais.
Entrega instantânea - O pacote pode ser descarregado imediatamente após a compra
Consulta gratuita - Além disso, pode apresentar dois documentos completos para revisão por profissionais.
Criados para o seu negócio - Os modelos são optimizados para pequenas e médias empresas.
Pacote completo FSSC 22000
O kit completo para implementar a FSSC 22000
Preço : 489 $
Duração total da execução: 8 meses
Plano do projeto de implementação da FSSC 22000
Conseguir Certificação FSSC 22000 é um marco significativo para qualquer organização, demonstrando um compromisso com a segurança alimentar e a excelência operacional. Os nossos consultores especializados estão aqui para o orientar em todas as etapas do processo de implementação, desde a consulta inicial e análise de lacunas até à auditoria final e certificação. Com o nosso plano de projeto abrangente, programas de formação personalizados e apoio dedicado, garantimos que a sua organização cumpre todas as Requisitos FSSC 22000 de forma eficiente e eficaz. Faça uma parceria connosco para melhorar a sua gestão da segurança alimentar, melhorar os processos operacionais e obter reconhecimento global. Deixe-nos ajudá-lo a alcançar a excelência na gestão da segurança alimentar.
Introdução: Contratação de consultores e formação inicial (Duração: 0,5 mês)
Tarefas introdutórias
1.1 Consulta inicial e arranque do projeto
Tarefa: Agendar consulta inicial
- Descrição: Organizar uma reunião com o executor principal e o consultor para discutir o âmbito, os objectivos, os prazos e as responsabilidades do projeto.
- Documentação: Plano de projeto e agenda de reuniões.
- Reunião: Reunião de consulta inicial.
Tarefa: Conduzir a análise de lacunas
- Descrição: Identificar as lacunas entre o atual sistema de gestão da segurança dos alimentos e Requisitos FSSC 22000.
- Documentação: Relatório de análise das lacunas.
- Reunião: Reunião com o consultor para analisar as conclusões da análise das lacunas.
1.2 Formação
Tarefa: Desenvolver plano de formação
- Descrição: Criar um plano de formação completo que abranja Princípios da FSSC 22000 e implementação.
- Documentação: Documento do plano de formação.
- Reunião: Reunião com o consultor para finalizar o plano de formação.
Tarefa: Realizar a formação do pessoal
- Descrição: Fornecer formação sobre gestão da segurança alimentar, PRP, gestão de riscos e controlos operacionais.
- Documentação: Materiais de formação e registos de presença.
- Reunião: Sessões de formação com o consultor.
Secção 1: Contexto, liderança e planeamento (Duração: 1 mês)
2.1 Contexto da organização
Tarefa: Definir questões internas e externas
- Descrição: Identificar os factores que afectam os objectivos de segurança alimentar.
- Documentação: Documento de análise do contexto.
- Reunião: Workshop com o consultor para alinhar as questões internas e externas.
Tarefa: Definir partes interessadas e âmbito
- Descrição: Identificar as partes interessadas e definir o âmbito do SGSA.
- Documentação: Documento sobre o âmbito de aplicação e as partes interessadas.
- Reunião: Reunião de revisão com a direção e o consultor.
2.2 Liderança e empenhamento
Tarefa: Desenvolver a política de segurança alimentar
- Descrição: Criar e documentar uma política de segurança alimentar alinhada com os objectivos da organização.
- Documentação: Documento de política de segurança alimentar.
- Reunião: Reunião de revisão das políticas com a direção.
Tarefa: Atribuir funções e responsabilidades
- Descrição: Identificar e atribuir responsabilidades pelo SGSA.
- Documentação: Organigrama e descrição de funções.
- Reunião: Reunião com os quadros superiores para confirmar funções e responsabilidades.
Secção 2: Desenvolvimento de Programas de Pré-Requisitos (PRP) (Duração: 1,5 mês)
3.1 Implementação dos PRP
Tarefa: Implementar PRPs (com base na ISO/TS 22002-1)
- Descrição: Desenvolver PRP para higiene, saneamento, controlo de pragas e higiene do pessoal.
- Documentação: Procedimentos PRP.
- Reunião: Reunião de desenvolvimento do PRP com os departamentos relevantes e o consultor.
3.2 Gestão das instalações e dos equipamentos
Tarefa: Avaliar as necessidades das instalações
- Descrição: Avaliar as instalações e o equipamento para garantir a conformidade com os PRP.
- Documentação: Relatório de avaliação das instalações.
- Reunião: Reunião de revisão com o consultor para discutir os resultados e as melhorias.
Secção 3: Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controlo (HACCP) (Duração: 1,5 meses)
4.1 Análise de risco
Tarefa: Conduzir a identificação de perigos
- Descrição: Identificar e avaliar os potenciais riscos para a segurança alimentar.
- Documentação: Relatório de análise de risco.
- Reunião: Reunião de análise do risco com as principais partes interessadas e o consultor.
4.2 Pontos de controlo críticos (PCC)
Tarefa: Determinar os PCC
- Descrição: Identificar as etapas em que o controlo é essencial para reduzir os perigos para níveis aceitáveis.
- Documentação: Procedimentos de controlo dos PCC.
- Reunião: Reunião de validação do PCC com as equipas operacionais e o consultor.
Tarefa: Estabelecer limites críticos e procedimentos de monitorização
- Descrição: Definir limites para os CCP e desenvolver planos de monitorização.
- Documentação: Registos de monitorização dos PCC.
- Reunião: Reunião de revisão do plano de monitorização com o consultor.
Secção 4: Controlos operacionais e gestão da documentação (Duração: 1 mês)
5.1 Desenvolver procedimentos operacionais
Tarefa: Desenvolver procedimentos de revisão
- Descrição: Criar procedimentos para a produção, rastreabilidade e recolha de produtos.
- Documentação: Procedimentos de controlo operacional.
- Reunião: Reunião de desenvolvimento de procedimentos com os serviços competentes.
5.2 Controlo de documentos
Tarefa: Estabelecer procedimentos de controlo de documentos
- Descrição: Desenvolver um sistema para gerir os documentos do SGSA.
- Documentação: Procedimentos de controlo de documentos.
- Reunião: Reunião de formação com o pessoal sobre o controlo dos documentos.
Secção 5: Avaliação e melhoria do desempenho(Duração: 1 mês)
6.1 Monitorização e medição
Tarefa: Estabelecer KPIs para objectivos de segurança alimentar
- Descrição: Desenvolver indicadores-chave de desempenho para monitorizar o desempenho do SGSA.
- Documentação: Sistema de controlo de KPI.
- Reunião: Reunião de análise dos KPI com a direção e o consultor.
6.2 Acções corretivas e melhorias
Tarefa: Implementar acções corretivas
- Descrição: Identificar e tratar as não-conformidades detectadas durante as auditorias internas.
- Documentação: Planos de ação corretiva.
- Reunião: Reunião de revisão das acções corretivas com o consultor.
Secção 5: Preparação da auditoria final(Duração: 1 mês)
7.1 Avaliação pré-auditoria
Tarefa: Conduzir a avaliação pré-auditoria
- Descrição: Efetuar uma avaliação final para garantir que o FSMS cumpre todos os requisitos da FSSC 22000.
- Documentação: Relatório de pré-auditoria.
- Reunião: Reunião de análise pré-auditoria com as principais partes interessadas.
7.2 Análise da gestão
Tarefa: Conduzir a análise pela direção
- Descrição: Analisar o desempenho do SGSA com a direção.
- Documentação: Actas das reuniões de análise da gestão.
- Reunião: Reunião de análise da gestão.
Certificação e acreditação (Duração: 1 mês)
8.1 Seleção do organismo de certificação
Tarefa: Selecionar organismo de certificação
- Descrição: Identificar e colaborar com um organismo de certificação acreditado para a certificação FSSC 22000.
- Documentação: Relatório de seleção do organismo de certificação.
- Reunião: Reunião de seleção do organismo de certificação com o consultor.
8.2 Auditoria de certificação
Tarefa: Realizar auditoria de certificação
- Descrição: Agendar e concluir a auditoria de certificação com o organismo selecionado.
- Documentação: Relatório de auditoria de certificação.
- Reunião: Reunião de balanço da auditoria de certificação com o consultor e os auditores.
8.3 Encerrar não-conformidades
Tarefa: Abordar as não-conformidades da auditoria
- Descrição: Aplicar medidas corretivas para resolver as não conformidades identificadas.
- Documentação: Relatório de acções corretivas.
- Reunião: Reunião de acompanhamento para analisar as medidas corretivas.
8.4 Aprovação da certificação
Tarefa: Obter a certificação
- Descrição: Obter a certificação FSSC 22000 após a conclusão bem sucedida da auditoria.
- Documentação: Certificado FSSC 22000.
- Reunião: Reunião final com o consultor e a direção para celebrar e planear a manutenção.
Isto Plano de projeto de 8 meses assegura uma abordagem sistemática e organizada da aplicação FSSC 22000. Com tarefas, reuniões e documentação claramente definidas, a organização estará bem preparada para obter a certificação e manter a conformidade com as normas de segurança alimentar.
O que pensam os nossos clientes:
"Implementar FSSC 22000 com a QSE Academy foi um divisor de águas para as nossas operações. Os modelos bem organizados e a consultoria especializada pouparam-nos tempo significativo, permitindo-nos concentrar nas actividades principais e, ao mesmo tempo, garantir a conformidade total. A orientação fornecida ao longo do processo simplificou a nossa jornada de certificação e reduziu os custos ao minimizar o retrabalho. Altamente recomendado para qualquer organização que pretenda obter a FSSC 22000 de forma eficiente e eficaz."
Sarah Johnson
Gestor de Segurança Alimentar
"O pacote FSSC 22000 da QSE Academy ofereceu exatamente o que precisávamos para alinhar os nossos processos com as normas internacionais de segurança alimentar. A documentação clara, combinada com a consultoria especializada, não só nos ajudou a reduzir o tempo de implementação, como também nos poupou dinheiro ao evitar honorários de consultoria externa desnecessários. Graças ao seu apoio, obtivemos a certificação sem problemas e estamos agora a gerir um sistema muito mais eficiente."
James Miller
Diretor de Operações
Perguntas Mais Frequentes
Quanto tempo demora a receber o pacote completo de documentos depois de ter efectuado a encomenda?
Ao concluir a sua compra, será imediatamente redireccionado para a página de transferência. Além disso, será enviada para o seu correio eletrónico uma ligação para aceder ao seu ficheiro. Os ficheiros são fornecidos em formato .zip, que terá de extrair. Se tiver algum problema com a transferência, não hesite em contactar-nos através de support@qse-academy.com. A nossa equipa de apoio está sempre pronta para o ajudar.
Que métodos de pagamento posso utilizar?
Oferecemos várias opções de pagamento para sua conveniência. Pode optar por pagar com cartão de crédito, cartão de débito ou PayPal. Além disso, oferecemos um plano flexível de layaway para aqueles que preferem pagar a sua compra ao longo do tempo. Se tiver alguma dúvida sobre as nossas opções de pagamento, não hesite em contactar-nos.
Oferecem uma garantia de devolução do dinheiro se eu não ficar satisfeito com o serviço?
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Como é que posso comunicar com o perito ISO?
Quando efetuar uma compra, será contactado por um gestor de conta que o assistirá durante todo o processo. O nosso horário é flexível para se adaptar às suas necessidades. Ao solicitar uma reunião, receberá uma ligação para selecionar a melhor hora para si. Além disso, pode comunicar com o especialista ISO por correio eletrónico.
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