ISO 22000 2018规划

ǞǞǞ ISO 22000 2018 规划是由几个部分定义的；其中一个关键部分是 机会和风险.本节是关于框架的全部内容，概述了组织应如何分析自己并确定 机会和风险 他们的活动所产生的问题以及解决这些问题的最佳方式。

L我们开始吧!

唯一的方法是更清楚地了解 潜在的机会和风险 是通过对有关各方的期望、背景和需求进行彻底评估。你们需要根据以下几个方面向自己提出一系列问题。

- 什么 你想 实现

- 事情可以 防止 你 从 实现 你的目标

- 的方式 处理 这些 问题

- 的方式 将风险转化为机遇

- 如何 创造机会 以改善情况

- 该人或团队 负责任的 用于执行具体的行动

- 的技术 确定有效性 的。 行动

你需要一个 健全的行动计划 如果你想成功 应对机遇和风险s 并实现你的所有食品安全目标。

开始 规划所有行动 你设置了一个范围，以解决 确定的机会和风险 然后着手设计一种方法，将它们整合到你的财务管理系统中，实施它们并最终评估其有效性。

有 两种类型的风险 在这一点上涉及到。 食品安全风险 和。 可能影响你的FMS的风险 并使其失去效力和生产力。

ISO 22000 对两种形式的风险管理进行了区分；第一种风险仅仅关注于 业务水平 而第二个可以控制 通过创建和维护缔约方会议、OPRPs和PRPs。第二种形式的风险管理也可能涉及到应急准备以及那些风险。 可能影响整个管理 并能对食品安全产生影响。

ǞǞǞ 后者的风险 是指那些有可能发生，但没有历史记录显示其可能性的事件，或者即使发生了也是零星发生的事件。这样一来，经常发生的事件就被忽略了，而不是被认为是组织风险，必须通过一套纠正措施进行适当的控制。

ISO 22000 2018年规划目标

标准要求有一套 可实现的食品安全目标 在一定的时间内，应将其进展情况加以衡量，以表明 持续改进。

目标应该是。

- 可衡量的

- 根据国家的食品安全政策

- 符合可强制执行的食品安全要求

- 传染性

- 可验证且易于监测

- 可维护和易于更新

- 可记录的

- 现实的

- 可实现的

最好和最有效的方法是 沟通食品安全目标 至 有关方面 是将它们纳入入职培训。它们也可以显示在网站上，或通过内部网或类似技术以电子方式传播。

你如何为你的组织建立适当的目标？最好的指南 可以是SMART方式。

- 具体 并尽可能的精确

- 可衡量的 并且容易量化，以便你可以跟踪进展。

- 可实现的 (失败在这里不是一个选项)

- 及时，有一个明确的完成日期

如果没有以下的行动，那么这个行动也是死的。

- 要做的事情

- 所需资源的清单

- 负责各种任务的人或团队

- 完成时间

- 评价结果的方法

除非你有这些信息的副本，否则你需要把这个矩阵放在一个你可以重温的地方，以便澄清。

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